Le Burger Obama

Au Comptoir Vénitien

10,7
sur 20
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Pour ceux qui n’aiment pas les steaks de bœuf, le Comptoir Vénitien propose plusieurs alternatives : burger au saumon, burger végétarien… Vous pouvez également opter pour le Burger Obama, qui contient un suprême de poulet grillé. Mon collègue, qui apprécie la volaille et raffole du guacamole, l’a testé et livre ses impressions.

Côté bun, on s’inscrit dans la droite lignée des burgers du Comptoir Vénitien : ce n’est pas top. Le pain est trop sec, trop cuit, on n’arrive pas à déterminer s’il est industriel ou fait maison. Même chose pour les frites d’ailleurs, qui ne sont vraiment pas terribles. Côté sauce, on retrouve du guacamole. C’est original ! Cependant,  elle est sans doute industrielle, c’est dommage car c’est simple et rapide à faire en cuisine. Le poulet n’est pas mauvais mais son goût n’est pas suffisamment présent. Il est trop cuit, cela rend ce burger encore plus sec. Les autres ingrédients qui composent ce burger sont des cornichons pickles, du bacon et de la salade romaine. Il est proposé par le Comptoir Vénitien, moyennant 14,90 euros.

Date du test : décembre 2014

Le bun

Trop sec

Le bun est trop sec et n'est sans doute pas fait maison.

Le steak

Suprême de poulet grillé

Une belle pièce de poulet, mais trop cuite et donc trop sèche.

La garniture

Guacamole, Bacon, Cornichons...

Il manque un ingrédient pour équilibrer le tout : courgette, aubergine...

Les frites

À oublier

Les frites ne sont pas bonnes, et que dire des sauces en sachet...

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