Le Bagel BKK

Monsieur Yak

Non noté
Ce burger n'existe plus
bagel-bkk

Comme son nom l’indique, le Bagel BKK n’est pas un burger mais un bagel. Il est proposé par Monsieur Yak, le nouveau restaurant thaïlandais situé rue la Chalotais à Rennes. Flavien de Guide Rennes l’a testé et livre ses impressions.

Un resto thai n’est pas l’endroit le plus indiqué pour prendre un burger. Et pourtant, le Bagel BKK de Monsieur Yak mérite le détour. Jugez plutôt la bête : pain bagel, steak haché, œuf, fromage, salade, sauce barbecue hoisin, le tout accompagné de frites de patates douces. Original, même si les saveurs de l’Asie du Sud-Est ne sont pas spécialement au rendez-vous, mis à part la sauce sucrée qui relève délicatement le burger. Les saveurs sont bien équilibrées, pour un mix en bouche qui saura vous étonner. Original avec son pain bagel, bien qu’un peu sec, le prix est un légèrement plus cher qu’ailleurs : 14,5 euros l’assiette. Mais le cadre du restaurant est vraiment hype, on s’y sent bien et le haut-de-gamme a un prix.

Date du test : octobre 2014

Le bun

Pain bagel : original mais trop sec

Le pain est original mais trop sec, même si l'œuf permet d'y remédier un peu.

Le steak

Quali, mais cuisson non respectée

Du vrai steak, de qualité, mais servi rosé alors que demandé à point...

La garniture

Œuf, fromage, salade, sauce BBQ

De bons ingrédients, mais trop classiques : les saveurs asiatiques sont absentes.

Les frites

Des frites de patates douces

Les frites de patates douces du Bagel BKK sont vraiment excellentes !

Un burger à partager

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